Честно говорим Вам о том,
что собираем на сайте куки.
что собираем на сайте куки.
Гид Caffè Perfetto
Как выбрать
кофемашину для дома
Подробный гид по выбору кофемашины для дома: сравниваем рожковые, автоматические, капсульные и другие модели по нескольким параметрам. Помогаем разобраться в важных функциях и найти модель под ваши привычки, образ жизни и вкус.
«Что лучше всего сочетается с чашкой кофе?
Еще одна чашка»
Еще одна чашка»
Г. Роллинз
„
Сравнение видов кофемашин
Выберите лучшую кофемашину для самого вкусного кофе
01
Рожковая кофемашина
Максимальный контроль вкуса эспрессо
В рожковой кофемашине горячая вода под давлением проходит через свежемолотый кофе. На результат влияют помол, дозировка, темперовка и навыки домашнего бариста.
Как это работает
Ручная закладка кофе
Вкус в чашке
Как в кофейне
Уход
Промывать рожок после каждой чашки
Скорость
4–7 минут с подготовкой
Плюсы
Максимум контроля над вкусом
Настоящий эспрессо и текстурное молоко
Недорогие расходные материалы
нюансы
Требует навыка темперовки и настройки помола
Для некоторых моделей нужна отдельная кофемолка
Недорогие расходные материалы
Кому подойдёт
Рожковая кофемашина подойдёт тем, кто любит готовить эспрессо вручную, выбирать зерно, настраивать помол и контролировать вкус каждой чашки.
02
Автоматическая кофемашина
Любимые кофейные и молочные напитки одной кнопкой
Автоматическая кофемашина сама мелет зерно, формирует кофейную таблетку и готовит напиток под давлением. Модели с капучинатором взбивают молоко и сохраняют рецепты. А модели с автоматической самоочисткой легки и удобны в уходе, так как не требуют внимания каждый день.
Как это работает
Минимум действий —кофемашина все делает сама
Вкус в чашке
Стабильный, сбалансированный
Уход
Автопромывка + чистка блока
Скорость
60–90 секунд
Плюсы
Свежемолотый кофе одной кнопкой
Автоматическое взбивание молока (латте, капучино, флэт уайт)
нюансы
Высокая цена покупки
Габаритный прибор: занимает много места на столешнице
Кому подойдёт
Семьям с разным вкусом: когда одни любят черный кофе, другие
— молочные напитки, но никто не хочет тратить время на ручной помол и мойку рожка.
— молочные напитки, но никто не хочет тратить время на ручной помол и мойку рожка.
Кому подойдёт
Тем, кто пьёт 1–2 чашки в день и ценит чистоту на столе и скорость выше, чем возможность тонко настраивать помол и экспериментировать с экстракцией.
Плюсы
Компактная и очень быстрая
Никакой кофейной пыли и кофейной гущи
Разнообразие вкусов, блендов и декофеина
нюансы
Высокая цена за чашку кофе
(в сравнении с зерном)
(в сравнении с зерном)
Привязка к формату капсул или адаптерам
Как это работает
Заложить капсулу — и всё
Скорость
Пара минут
Уход
Протереть контейнер, каплесборник и поддон
Вкус в чашке
Предсказуемый, мягкий и чистый
Капсульная кофемашина прокалывает герметичную капсулу и пропускает через кофе горячую воду под давлением. Рецепт уже настроен, поэтому результат легко повторить.
03
Капсульная кофемашина
Минимум усилий и стабильный вкус за минуту
04
Капельная кофеварка
Кофе сразу для нескольких человек
В капельной кофеварке горячая вода проходит через молотый кофе в фильтре. Готовый фильтр-кофе собирается в колбе — удобно готовить большой объём за один цикл.
Как это работает
Горячая вода проходит через фильтр с кофе
Вкус в чашке
Чистый, лёгкий,
раскрывает нюансы
раскрывает нюансы
Уход
Выбросить фильтр и промыть колбу
Скорость
6-10 минут
Плюсы
Сразу большой объем (до 1–1.5 л) за один запуск
Доступная цена как самого аппарата, так и порции кофе
нюансы
Нет плотности эспрессо
Стоит уделять время подогреву, чтобы тоньше настроить мягкость вкуса
Кому подойдёт
Капельная кофеварка подойдёт тем, кто любит пить кофе большими кружками, большим семьям или компаниям, где не хотят варить по одной порции каждые 5 минут.
05
Гейзерная кофеварка
Максимальный контроль вкуса эспрессо
Горячая вода под давлением пара проходит через молотый кофе и поднимается в верхний резервуар, создавая насыщенный, крепкий напиток, который по вкусу отличается от классического эспрессо.
Как это работает
Нагрев + вода + давление пара
Уход
Промыть водой после использования
Вкус в чашке
Крепкий, насыщенный,
без крема.
без крема.
Скорость
Около 5–10 минут, зависит
от объёма
от объёма
Плюсы
Крепкий, насыщенный кофе
Компактность и доступная цена
Простая конструкция
нюансы
Даже с электрическими моделями нужно следить за температурой
Недорогие расходные материалы
Кому подойдёт
Подойдёт любителям простого приготовления. Объём выбирают заранее: кофеварку обычно готовят на полную порцию.
06
Встраиваемая кофемашина
КОФЕЙНЯ В ЕДИНОМ СТИЛЕ КУХНИ
Автоматически готовит кофе из свежемолотых зёрен. Встраивается в колонну кухонного гарнитура и освобождает столешницу. Воду обычно заливают в резервуар; подключение к водопроводу зависит от модели.
Как это работает
Мелет зёрна и варит кофе
по нажатию кнопки
по нажатию кнопки
Уход
Очистка от накипи и промывка
молочной системы
молочной системы
Вкус в чашке
Стабильный вкус, настройка
крепости и объёма
крепости и объёма
Скорость
Чашка за 1–2 минуты
после прогрева
после прогрева
Плюсы
Не занимает место на столешнице
Вписывается в единый стиль кухни
Кофе одним нажатием кнопки
нюансы
Высокая стоимость машины
и установки
и установки
Нужна ниша подходящего размера
Регулярная очистка обязательна
Кому подойдёт
Тем, кто планирует кухню в едином стиле и хочет готовить кофе одним нажатием кнопки. Подойдёт, если важно освободить столешницу
и есть бюджет на технику и её встраивание.
и есть бюджет на технику и её встраивание.
Практический чек-лист
Как выбрать кофемашину: 6 вопросов
Короткий гид, который поможет определить подходящий тип устройства под ваши привычки, вкусы и образ жизни.
1
Какие напитки вы пьёте чаще всего?
Эспрессо / американо: капсульная или рожковая.
Капучино / латте: автоматическая с капучинатором или рожковая с трубкой пара. Большие кружки черного кофе: капельная (фильтр).
Капучино / латте: автоматическая с капучинатором или рожковая с трубкой пара. Большие кружки черного кофе: капельная (фильтр).
2
Сколько времени вы готовы тратить на приготовление?
30–60 секунд в одно касание: капсульная или автомат.
5–10 минут на неспешный ритуал: рожковая или гейзерная.
5–10 минут на неспешный ритуал: рожковая или гейзерная.
3
Сколько чашек нужно приготовить подряд?
1–2 чашки для себя: капсульная или рожковая.
На семью или гостей без пауз: капельная (сразу до 10 порций в колбу) или автомат.
На семью или гостей без пауз: капельная (сразу до 10 порций в колбу) или автомат.
4
Готовы ли вы к регулярному уходу?
Минимум забот: капсульная (только выбросить капсулу) и капельная (выбросить бумажный фильтр). Требуют дисциплины: рожковая (мыть холдер после каждой чашки) и автоматическая (ежедневно промывать молочный контур).
5
Какой бюджет закладываете на чашку кофе?
Капсулы — самая дорогая порция.
Свежее зерно или молотый кофе — ощутимо дешевле на дистанции года.
Свежее зерно или молотый кофе — ощутимо дешевле на дистанции года.
6
Где будет стоять кофемашина?
Проверьте не только габариты столешницы, но и свободную высоту над машиной: бак для воды и отсек для зерен часто открываются строго вверх.
Перед покупкой
Выбрать формат под свои привычки (капсульная, рожковая или капельная).
Замерить место на кухне с запасом для открытия крышек и контейнеров кофемашины.
Выбрать тип капучинатора для молочных напитков (автоматический или ручной).
Сравнить объем резервуара для воды с вашими ежедневными порциями.
„
Правильно выбранная кофемашина помогает готовить любимый кофе дома быстро, удобно и с предсказуемым вкусом.
Вывод
Лучшая кофемашина для дома — удобная именно вам
Выбирайте кофемашину по любимым напиткам, скорости приготовления, бюджету и готовности к уходу. Тогда даже простая модель будет каждый день радовать вкусным кофе.
Рожковая
Тем, кто хочет управлять процессом и получать эспрессо кофейного уровня
Автоматическая
Тем, кому нужны зерновой кофе и молочные напитки одной кнопкой
Капсульная
Для быстрых 1–2 чашек в день без хлопот с очисткой и помолом
Капельная
Для тех, кто пьет мягкий черный кофе большими кружками всей семьей
Гейзерная
Для крепкого кофе без высоких затрат
Встраиваемая
Для тех кому важно сохранить интерьер